熱電偶是一種常用的溫度測量儀器，被廣泛應用于實驗室、工廠和醫院等領域。熱電偶的工作原理是基于“塞貝克效應”，即在兩種不同的金屬導線相接處，當有溫度差異時，就會產生一定的伏電壓。而這個伏電壓與溫度變化成正比。

通常使用熱電偶測量物質溫度時，需要將熱電偶的兩端分別接到測量儀器中，由測量儀器測量并計算出伏特數值，終將伏特數值轉換為對應的溫度數值。因此在使用熱電偶進行溫度測量時，需要將熱電偶帶的伏特數值與對應的溫度進行標定。

標定熱電偶的方法很多，但都需要使用特定的標準溫度源對熱電偶進行校準。一般情況下，在室溫情況下熱電偶帶的伏特數值約為0微伏。當溫度變化時，熱電偶帶的伏特數值會相應變化。例如在零度下（即-273.15℃），熱電偶帶的伏特數值約為-5.267微伏；而在銅熔點1083℃時，熱電偶帶的伏特數值約為2.47毫伏。

需要注意的是，熱電偶的線性程度和與其金屬導線的材質、長度、直徑和制作工藝等因素有關。因此，為了保證熱電偶測量溫度的準確性，需要在選擇熱電偶時注意其參數和標定過程。