熱電偶溫度計(jì)是利用熱電效應(yīng)測量溫度的一種儀器。它由兩種不同金屬材料制成的兩根導(dǎo)線組成，將兩根導(dǎo)線的一端連接在一個金屬頭上，另一端通過導(dǎo)線連接到儀器上。當(dāng)兩種金屬處于不同的溫度下時，由于熱電效應(yīng)，會產(chǎn)生微小的電勢差，這種電勢差與溫度的變化有關(guān)。通過測量由溫度產(chǎn)生的電勢差，可以計(jì)算出溫度的值。

熱電偶溫度計(jì)的主要作用是用于工業(yè)自動化控制中對溫度進(jìn)行測量，例如在冶金、火力、航空等行業(yè)都有廣泛的應(yīng)用。此外，由于其結(jié)構(gòu)簡單、測量范圍寬、易于制作等特點(diǎn)，也被廣泛用于科學(xué)實(shí)驗(yàn)室中的溫度測量。

熱電偶溫度計(jì)的優(yōu)點(diǎn)在于響應(yīng)速度快、測量范圍廣、可靠性高等特點(diǎn)。同時，由于其結(jié)構(gòu)簡單，制造成本也較低，因此得到廣泛的應(yīng)用。但是，由于受到熱電偶材料本身特性的限制，也存在一些缺點(diǎn)，例如可能不太高，還需要使用特殊的儀器才能測量電勢差等。

總的來說，熱電偶溫度計(jì)是利用熱電效應(yīng)測量溫度的一種簡單、可靠的儀器。由于其特點(diǎn)和優(yōu)勢，得到了廣泛的應(yīng)用和推廣。